雪倫@新加坡

如果女人一輩子所買的鞋的數量有一定的扣達，而這個扣達是用金錢所算出來的話，那買雙Charles & Keith省下的錢，保證讓妳可以再多買幾雙，因為實在是太物美價廉。

素有小CK之稱的新加坡國民品牌Charles & Keith，是由一對兄弟檔Charles Wong and Keith Wong所共同創業的，設計樣式不輸給名牌大廠，但價錢只要他們的二十分之一，相當划算，在台灣X風廣場，可是一雙要上千的鞋。

在我年紀還小，尚未成為哈日族之前，就已經聽過倉敷的名號了，印象最深的是旅人到一間很有味道的咖啡館，品嚐著令他驚豔的咖啡，一直把這件事放在心底，想著哪一天有機會一定要到倉敷喝杯咖啡。

一連串的地雷，從上週五開始引爆，星期五一向是我們的淡賓尼日，晚餐我們都會在淡賓尼用餐，然後開始吃吃喝喝逛街的一個週末，週五正準備出門時，顏老大打電話回來，說公司臨時有狀況要加班，晚餐自己搞定，並幫他帶一份回來，通常這都是要加班加到很晚的一種警訊。

有人反應為什麼總是介紹新加坡的高級餐廳，難道新加坡沒有好吃又便宜的美食嗎?當然有，〈泰豐〉就是其中之一，地點很好找，就在大食代裡，什麼是大食代(Food Republic)，其實就是新加坡人所謂的食閣，類似像台灣的美食街。

Food Republic在哪裡？旅人必去的烏節路、VIVOCITY，或是商務人士會去的Suntech city裡都有它的身影，不同於其他的食閣，Food Republic對於用餐環境的營造多了一份用心，刻意營造出華人初到南洋的風味，讓你雖然是身處在精品百貨環伺的mall裡，也能感受到不同的時空氣息；當然也有像烏節路ion裡，完全走的是前衛藝術風。

在吃完〈李白〉，喝完下午茶，我們又殺到了VIVOCITY，準備覓食，三個人就跟神豬附身一樣，不斷地吃吃吃，今年明明就不是豬年。

某日要到The Central的二手書店找本書，就順道在那邊用餐，The Central的餐廳不少，因為這邊是日本人聚集地，有很多日式餐廳，之前有提到的MA MAISON及山頭火都在這邊，而我選擇了日式咖哩Mr.Curry，它是屬於WARAKU集團，這邊很多餐廳都是這個集團開設的，應該不差。

 岡山的後樂園與金澤的兼六園、水戶的偕樂園，並稱為日本的三大名園。

後樂園其實就是三百年前(貞享4年，1687年)，當時的富二代，岡山藩２代藩主池田綱政所建的花園，並在花園中建築能劇的舞台，讓家臣及領民都可以觀賞能劇，後來也成為池田家用來招待貴賓之用。他的兒子池田継政改建成回遊式庭園，有別於日本另一種枯山水的庭園型式。原先後樂園是被稱為「御樂園」，在明治4年(1871年)更名為「後樂園」，隨後開放給一般民眾參觀。

吃完了李白，想找個地方喝下午茶(又是吃)，突然想到《DEMPSEY HILL》，這原先是一個廢棄的英國軍營，後來許多的咖啡廳、高級家具店及高級餐廳進駐，成為一個時尚又慢活的區域。

原先我們選擇的第一家BEST並不是「李白」，而是香格里拉的「香宮」，但是香宮的電話打不進去，於是我馬上改打電話到SHERATON的「李白」訂位，顏老大去「李白」用過幾次餐，對它評價頗高。

從小，老師跟父母就告訴我們做人要立訂目標，人生才有意義，很好，這個教悔我謹記在心，作事一向積極的我(自己講都心虛)，馬上去書局買了這本《2010 SINGAPORE’S BEST RESTAURANTS》，希望按圖索驥，把上面202家餐廳吃遍，為我的新加坡生活立下一個目標，仿佛聽到台灣很多”切”的聲音，哈哈~別費力了，我在新加坡聽不到。

 
前幾個星期我家發生一個慘劇，就是我家的四台冷氣同時壞去，事情是這樣發生的，某一天晚上，當我吹完頭髮一身汗，正要打開冷氣涼爽一下時，卻怎麼按也不work，即使是搖控器換了電池，冷氣也一樣不動如山，只好認命地去沖了冷水澡，爬上床，我馬上又一身汗，什麼!!胖子怕熱，這四個字我是不會承認的。

不知為何，每次看到招牌就會想唸成火山頭，這家「らーめん山頭火」是北海道旭川的拉麵名店，在日本各大城都有分店，日本本土以外的亞洲分店，就只有在香港及新加坡設點，挑了個涼爽的午後，就去這名店朝聖一下囉!!

顏老大一直問這一餐可以列為大食嗎，不然好像他沒帶我去吃好料的，當然可以啊!!吃得這麼飽又這樣滿足，一定要列為大食。

跟Joyce約上午十點半吃個早午餐，金歹勢，小的愛拖拉的個性，加上剛好都沒接上車，讓Joyce硬是等了二十分鐘，window shopping都”蝦”了二次了，我都還沒到。

 
今天我們就要離開廣島前往岡山，連續二天早上我們都會在飯店用完早餐後，才會出門，用餐的客人二天幾乎一樣，除了我們，還有一間日本公司的員工約二十名，及三個老外；日本公司的員工，每個人一進餐廳，就是向同事鞠躬道早安，而從鞠躬彎曲的幅度，就可以知道這個人在公司的年資深淺，如果是後輩進來，鞠躬絕對是九十度，必須要很有精神的說早，如果是前輩進來，大約四十五度，後輩在座位上，會起身回禮，而如果是社長，進來則就是點頭示意，二天早上，都看著他們行禮如儀一番，才開始用餐，目上與目下的界線非常明確，人際關係應該是日本上班族的壓力源之一。

某天我們到武吉士用餐，本想去喝杯茶C，突然想起五十嵐在武吉士有分店，還猶豫什麼，就衝了啊!!

法文裡MA MAISON是「我的家」的意思，老闆是以自己夢想中的家，來規劃整個餐廳，而他夢想中的家，就是英國民家，於是就有了店名是法文，擺飾裝潢是英式，而賣的卻是日式洋食的組合，希望來店的客人，都能像朋友來家裡作客，悠閒地渡過用餐時光。

這家店是從名古屋發跡，後來擴展到成為飲食集團，在名古屋的餐廳形式很多種，有洋食屋、咖啡廳、豬排店，甚至還有花店，新加坡是在海外唯一有開分店的地方，共有三家店，分別在武吉士、克拉碼頭及Marina Bay的PARCO，我們去的是武吉士的店。

剛來新加坡時，每次到了食閣，最常點的就是印度甩餅加上印度奶茶，顏老大一度懷疑我上輩子是印度人；有次在超市發現了印度煎餅的冷凍食品，趕快買回家試試，雖然不似現作甩餅這樣有層次感，但是味道也很棒。

之前去烏節路逛街時，發現Orchord Central有很多還不錯的餐廳，一直想找機會來吃吃，在台灣一直沒機會去吃龍鮑翅的我們，決定先去品嚐一下價錢還算公道，名氣響遍華人地區的阿一鮑魚。

坐下來點菜時，操著濃濃廣東腔的店經理，一直想跟我們介紹套餐，但是，其實我們只想要吃個氣味，並不是想來個整套的龍鮑翅，最後我們點了招牌鮑魚焗飯及醬皇鮑魚飯。