寫了好幾次龍海鮮的食記
因為上次寫了大巴窯的龍海鮮螃蟹王以後
新加坡》龍海鮮螃蟹王 MELLBEN SEAFOOD(大巴窯)
網友紛紛推薦一定要去吃宏茂橋
所以我們又立馬約了同班人馬去宏茂橋
假日的宏茂橋是不接受訂位的
所以要去現場排
朋友四點半就到，但已經是第三順位
趁還沒上菜先把環境拍過一圈
真的很愛用螃蟹殼裝飾
雖然是廁所門口但是還是要拍一下
這個門實在很有特色
這邊的螃蟹是有實體給大家看的
畢竟有時講幾公克，對很多人來說是有點困難分辨的
價格很清楚列出，之前好像有其他的海鮮餐廳，有發生螃蟹價格糾紛的事
在新加坡"%"，華文寫成巴仙，但我還是第一次看到有店家特別強調沒有保證結實這件事
炒青壟，份量比大巴窯那間少，不夠吃，後來又叫了一盤
宮保田雞，很多人不敢吃田雞，其實田雞真的不錯吃，可以嘗試一下
不過這邊的宮保一點都不辣，有點不過癮
這邊的小饅頭是以十個為單位的，十個、二十個以此類推，我覺得這規定實在太缺乏彈性了，但是這間店實在生意太好了
很多規定都是為了增加輪轉率及減少工作人員的工作量
我們點的辣椒螃蟹，一樣一點都不辣，帶甜的
不是我喜歡的那種，這隻的大小是普通的
可樂罐當個比例尺
招牌的螃蟹米粉，他的白胡椒加得比大巴窯多上一些，味道重一點，所以小小孩們都不太買單
這隻是中型的螃蟹
我們一開始就先加湯加麵了，後來隔壁桌跟店員有些小爭執
原來是加湯加麵只能加一次，而且最好一開始就加，可能是擔心加湯加麵後，用餐時間又會拉長，降低輪轉率
在他的櫃檯列出這張，所以大家都是一家親
師父領進門，修行在個人
我們用完餐時，外面已經大排長龍了
五個大人加二個小孩，總共吃了261.7新幣
雖然網友一致推薦宏茂橋這間最好吃，但是當天我們在座的五個人都覺得大巴窯那間比較好吃
也許大家也可以去大巴窯試試
對了宏茂橋這間沒有冷氣，大家去記得穿透氣一點
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