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在泰國頗負盛名的藍象餐廳,是我們此行到曼谷的第一個點

會知道藍象,是開始於他的頂級廚藝教學

不想動手做,又想要吃藍象,最好的選擇就是週一到週五的商業午餐

一人590++泰銖(590+17%的服務費及消費稅)

相較於晚餐1500~1800的價位,午餐價格親民許多

我們預定一點半的位置,午餐時段到二點半,去之前別忘了先在網站上訂位

(線上訂位)

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餐具是黃銅,許多東南亞國家皇室都會用黃銅餐具,因為黃銅材質,細菌比較不會依附

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很多物品上都有藍象標誌,好可愛

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連茶壺都是大象,茶壺只要350泰銖,是不是很便宜

我的飛機沒有買行李,否則我就買回家了

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店內的裝潢很有味道

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樓下有個販賣部,販賣餐廳裡的餐具,還有藍象調理包、調味料等等

這些在Siam的百利宮樓下超市也有在賣,價錢相同

我不知道調理包(是要煮過,不是直接加在飯上面吃的調理包)台灣賣多少

新加坡超市一包s$3.8,約90元台幣,這邊賣60泰銖(泰銖與台幣幣值差不多)

魚露價差更大,新加坡超市s$7,約台幣165元,在這邊僅要50泰銖

我小小買了一點,下次我一定要買25公斤的行李,來曼谷的超市掃貨(不是去shopping mall掃貨,好阿桑喔!!)

BTW販賣部的店員,臉臭到彷彿踩到大便一樣

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樓上也有位置,還有吧檯

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點菜時有點雞同鴨講了一下,我們以為像西餐那樣

每人從前菜選一道,主菜選一道

後來才了解是像合菜那樣,前菜跟主菜各種菜式,大家都可以享用

每天的菜色不一樣

前菜

第一道是用檳榔葉包著泰式醬料等等,很清爽

第二道非常的辣,但肉處理得很嫩

第三道是像魚漿製品的口感,泰式香料,也很不錯

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還有這一道,餐具好可愛,好想買回家

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接下來侍者會拿竹簍來問要白色泰國香米還是棕色,棕色看起來吃起來都很像紫米,還是他根本就是紫米,可以兩種都要

這道魚肉,像是酸辣清湯的醬料,非常非常辣,即使我們已經請他們做小辣

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豬肉,使用了很多下面照片的香料,有人可以告訴我那是甚麼嗎

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泰式黃咖哩羊肉,羊肉完全沒有腥味,被很辣的魚肉攻擊後,我是靠他飽餐

而且用陶鍋裝著,感覺就很厲害

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餐後還有甜點

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連續十年都獲得泰國最佳餐廳的殊榮

後來發現泰國的最佳餐廳票選真的是有用心在選

味道都不錯

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我們用餐那天,有日本人,韓國人,還有一桌來自東南亞我猜是越南,另外就是我們及另一桌的台灣人

我想要呼籲一下大家,雖然在度假,講求輕鬆,但來這種餐廳吃飯還是要穿得比較合宜一點

不要把去海灘或是去樓下麵攤買麵的裝扮穿來

這是一種尊重與禮貌

行李箱可以帶一套比較正式的衣服及鞋子,以備不時之需

 

如何前往

搭BTS到Surask站,在月台上就可以看到藍象

 

官網:http://www.blueelephant.com/bangkok/thai-restaurant-menu/set-menu/?level1=3

 

 

 延伸閱讀

 〔2013〕泰國曼谷02。VIE Hotel房間篇 

〔2013〕泰國曼谷03。VIE Hotel早餐篇 

〔2013〕泰國曼谷04。邦芭茵夏宮及安娜教堂 

〔2013〕泰國曼谷05。阿瑜陀耶歷史城市(大城) 

 

 

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雪倫@新加坡

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留言列表 (2)

發表留言
  • prairie
  • 哇…裡面好漂亮喔!餐具也好美喔!
    我上次是住在這一區巷子裡的novotel,雖然每天搭車都會經過藍象,但可惜那次我們沒有進去吃。
    東方文華的也不錯,我吃過它2家餐廳。
  • 下次也來東方文華吃吃看

    雪倫 於 2013/09/01 00:29 回覆

  • Grace
  • 那个香料应该是花椒吧!

    Grace@http://ceresgrace.blogspot.com/
  • 他是一整串的,我不是很清楚,我朋友覺得應該是馬告

    雪倫 於 2013/11/13 22:32 回覆