在泰國頗負盛名的藍象餐廳，是我們此行到曼谷的第一個點
會知道藍象，是開始於他的頂級廚藝教學
不想動手做，又想要吃藍象，最好的選擇就是週一到週五的商業午餐
一人590++泰銖(590+17%的服務費及消費稅)
相較於晚餐1500~1800的價位，午餐價格親民許多
我們預定一點半的位置，午餐時段到二點半，去之前別忘了先在網站上訂位
餐具是黃銅，許多東南亞國家皇室都會用黃銅餐具，因為黃銅材質，細菌比較不會依附
很多物品上都有藍象標誌，好可愛
連茶壺都是大象，茶壺只要350泰銖，是不是很便宜
我的飛機沒有買行李，否則我就買回家了
店內的裝潢很有味道
樓下有個販賣部，販賣餐廳裡的餐具，還有藍象調理包、調味料等等
這些在Siam的百利宮樓下超市也有在賣，價錢相同
我不知道調理包(是要煮過，不是直接加在飯上面吃的調理包)台灣賣多少
新加坡超市一包s$3.8，約90元台幣，這邊賣60泰銖(泰銖與台幣幣值差不多)
魚露價差更大，新加坡超市s$7，約台幣165元，在這邊僅要50泰銖
我小小買了一點，下次我一定要買25公斤的行李，來曼谷的超市掃貨(不是去shopping mall掃貨，好阿桑喔!!)
BTW販賣部的店員，臉臭到彷彿踩到大便一樣
樓上也有位置，還有吧檯
點菜時有點雞同鴨講了一下，我們以為像西餐那樣
每人從前菜選一道，主菜選一道
後來才了解是像合菜那樣，前菜跟主菜各種菜式，大家都可以享用
每天的菜色不一樣
前菜
第一道是用檳榔葉包著泰式醬料等等，很清爽
第二道非常的辣，但肉處理得很嫩
第三道是像魚漿製品的口感，泰式香料，也很不錯
還有這一道，餐具好可愛，好想買回家
接下來侍者會拿竹簍來問要白色泰國香米還是棕色，棕色看起來吃起來都很像紫米，還是他根本就是紫米，可以兩種都要
這道魚肉，像是酸辣清湯的醬料，非常非常辣，即使我們已經請他們做小辣
豬肉，使用了很多下面照片的香料，有人可以告訴我那是甚麼嗎
泰式黃咖哩羊肉，羊肉完全沒有腥味，被很辣的魚肉攻擊後，我是靠他飽餐
而且用陶鍋裝著，感覺就很厲害
餐後還有甜點
連續十年都獲得泰國最佳餐廳的殊榮
後來發現泰國的最佳餐廳票選真的是有用心在選
味道都不錯
我們用餐那天，有日本人，韓國人，還有一桌來自東南亞我猜是越南，另外就是我們及另一桌的台灣人
我想要呼籲一下大家，雖然在度假，講求輕鬆，但來這種餐廳吃飯還是要穿得比較合宜一點
不要把去海灘或是去樓下麵攤買麵的裝扮穿來
這是一種尊重與禮貌
行李箱可以帶一套比較正式的衣服及鞋子，以備不時之需
如何前往
搭BTS到Surask站，在月台上就可以看到藍象
官網:http://www.blueelephant.com/bangkok/thai-restaurant-menu/set-menu/?level1=3
延伸閱讀
如果覺得這篇文章還不錯，請按讚加入我的粉絲頁
留言列表
雪倫@台灣 (4)
