雪倫@新加坡

位於Novena的威南記搬家了

雖然名氣不如文東記、天天響亮，但是還是擁有一批死忠的粉絲

現在在更多地方可以吃到威南記

在MARINA SQUARE 4F及United Square Shopping Mall1都有設點

如何前往

MARINA SQUARE，搭MRT到CITY HALL下車，依指示就可以走到MARINA SQUAR

United Square Shopping Mall1的地址是101 Thomson Road，一樣是坐車坐到Novena(諾維娜)

我去的店是MARINA SQUAR 4F，當天剛好是國慶預演

傘兵要跳傘到濱海灣的國慶表演平台上

店內本地客比較多

師傅看到我要拍照，很開心

這菜單封面，有種說不出的....恩...特別

先上一大碗的雞湯加蔥花，很單純的味道

可選雞飯或是白飯，雞飯是有淋上雞油的飯，比較香

可以選擇套餐或是合菜形式，我們有六個人就點了合菜

豆苗

乾煎蝦

芙蓉蛋

可以選白雞或燒雞，因為前幾天才吃白雞，所以點了燒雞，燒雞也很香，很嫩

六個人才吃了63.5新幣，好划算喔!!

延伸閱讀

新加坡》文東記海南雞飯Boon Tong Kee 

新加坡》文華酒店海南雞飯 

***************************************************************************************************

(以下圖文是未搬遷前的威南記，留下文章緬懷一下)

上星期食尚玩家莎莎來到新加坡，節目一結束，雪倫媽馬上打國際越洋電話質問為什麼電視上介紹的她一樣都沒去過，尤其是海南雞飯；說真的，即使是著名的《文東記》海南雞飯我都沒去過，為了趕一下進度，也為了不讓人家說我是新加坡俗，決定這個假日就來去節目中介紹的《威南記》，吃傳說中的海南雞飯。

上網查了一下資料，關於《威南記》的華文資料還真不多，日本人寫得食記倒是不少，還好我的日文程度僅適用於吃跟玩，很快地就查好去的方式。

首先，先坐MRT到紅線的Novena(諾維娜)，找到Revenue House(類似台灣的國稅局)的出口，上電梯，出了mall以後，正對面是Revenue House，《威南記》就在Revenue House同一側，所以可以先過馬路，再往右手邊走，會看到一排的餐廳，走個大約五分鐘，就可以看到《威南記》；當然你也可以出了mall先右轉，走一段路後，再過馬路到對面，但是必須要走天橋，如果有小孩或是長輩同行，這就比較不方便了。

坐MRT到紅線的Novena(諾維娜)

 

找到Revenue House(類似台灣的國稅局)的出口
 
mall的正對面是Revenue House
 

我們到的時候，是下午四點多，不是用餐時間，所以店裡的客人並不多，因為不是很餓，所以我們只點了定番餐點，白雞及燒雞，雞肉非常的滑嫩多汁，雞皮更是鮮美，白飯是用雞湯及一點醬油調味，不是單一的白飯，雖然長米一般台灣人並不喜歡，但是加了雞湯的飯，多了一股鮮甜。

白雞，也是我們所謂的白斬雞

 

肥而不膩的皮
 

燒雞套餐
 
請避開用餐時間，下午四點，店內客人不多
 

價錢很平價，二份套餐只花了S$8，相當划算。
 


威南記雞飯餐室
Add:275 Thomson Road #01-05 Novena Ville