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出雲市其實是一個鄉下的市鎮，車站附近用餐的點不多，六點以後開著的店更少，我們走到這家不是很起眼的居酒屋前，我躊躇了一下，沒有勇氣掀開暖簾走進去，一方面是居酒屋通常是日本人喝酒配點小菜的地方，而我們要進去吃粗飽，想必荷包大失血，另一方面是，串燒店對於雞的每個部位，會有不同的名稱，不像我們印象中的單字，若是遇到發音連在一起的大叔店員，更是難溝通，不過既來之則安之，點到什麼就吃什麼。
居酒屋是個男人的世界，從廚師、外場到客人都是男的，一個歪果仁，又是女的，果然引起大家的目光，跑堂的大叔是個算年輕的中年男子，只要我眼神露出一丁點的疑惑，就會飛奔過來為我解答，好人一枚。
這間店叫大吉，好個大吉大利的名字
店不大，座位不超過二十個，小小的，胖子坐進來壓力一定很大
大部份的客人都是點二串串燒，一瓶啤酒，消磨一二個小時，而我們一點就是好幾串的客人，一看就知道是外國人，菜單上有寫上雞各個部位的名稱，牆上也有貼著部位圖，一目瞭然，很貼心
負責燒烤的師傅，是個年輕人
假裝很認真在看菜單，其實不識字，大衣掛牆上，日劇都這樣演
上菜囉!!點了不少內臟，據說最近流行吃內臟類的燒烤
雞皮又脆又香，不健康的東西總是特別好吃
旁邊的青菜，是要轉換口味用的，避免一直吃，很容易膩
其他好菜
茶泡飯相當好吃，害我回台灣後，到燒烤店總是要點一碗茶泡飯吃，卻找不到這麼好吃的
杯盤狼藉
吃完的串燒叉，要放在筒子裡喔
好滿足的一餐，大約花了四千多日幣
照慣例還是要買一堆的零食飲料回去飯店吃
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