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在驚覺我把顏老大越養越瘦的情況之下，仍然不改我冒險犯難的精神，決定要試作一道新的料理。
因為不想要在32度的大太陽底下出門買菜，我找到了這一道，所有材料家裡都已經備齊的料理--蕃茄波菜烘蛋。
蕃茄波菜烘蛋
食譜來源：小小米桶的寫食廚房
材料
雞蛋……...3個
波菜……...隨意
蕃茄….….1個
蟹肉棒…..4條
鹽………..少許
起司條…..隨意
奶油……..一點點
做法
把波菜及蕃茄用滾水燙過，波菜切碎，蕃茄燙過後去皮，去籽，切丁，籽在此時可以吃掉，不是說煮熟的蕃茄有豐富的茄紅素，總之，一點都不可以浪費喔!!蟹肉棒切成一段一段。
雞蛋打散後，加鹽調味，再加上剛剛準備的料，一起加入攪拌。
準備三個馬克杯，用奶油在馬克杯內部塗勻，再將蛋液倒入馬克杯，放上起司條，(當然你也可以先把起司條加入，和波菜等料一起攪拌，烤出來的樣子會有點不太一樣)
再將裝著料的馬克杯放入烤箱中，因為一直跟我家的烤箱不太熟，所以我沒辦法調整溫度如食譜上所說的180度，總之我就是讓它烤了二十分鐘，之後，就大功告成了。
至於為什麼沒有過程中的照片，實在是因為，我沒想到它會成功。
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