作為我部落格內點閱率最高的一篇文章，來更新一下是職業道德
不過剛一點開文章，才發現原來文章裡寫的分店早已不復存在
完全沒有負起部落客應有的社會責任(也沒這麼嚴重)
廢話不多說，直接進到內文
LADY M在新加坡有四間分店
詳細店址可以上官網看(點這裡)
這篇我去的分店是SOUTH BEACH，這邊人潮通常比較少，不過位子相對也比較少
而我比較常去的店是ORCHARD CENTRAL，容易出現排隊人潮，不過平常日的下午
不太需要排隊
LADY M有二個飲料加二個切片蛋糕是S$30的set，如果兩個人點這個會比較划算
朋友點的玫瑰奶茶，喜歡嘗鮮的人可以點這項
新加坡的玫瑰飲品我一向不太敢喝，有時喝起來會很像喝護手霜
但LADY M的玫瑰奶茶，味道意外清爽
還有玫瑰花瓣，很有少女心的一品
EARL GREY MILLE CREPES
這是SOUTH BEACH限定的口味
淡淡的伯爵茶香和著千層派內餡的奶香
增加了層次感
GATEAU AUX MARRONS栗子核桃蛋糕
雙層杏仁蛋糕，夾著厚厚的鮮奶油
卻意外地不會過甜
上面加上栗子奶油及核桃
讓口感更加豐富
STRAWBEERY SHORTCAKE
這是孩子們最愛的一品
小火車大概二分鐘就可以豪邁克掉一片
媽媽心在淌血
STRAWBEERY SHORTCAKE
如果是整個蛋糕(不是切片)相當的美麗典雅
送給女友老婆是相當好的選擇(我沒有暗示顏大)
這是我當天很驚艷的一個口味
焦糖海鹽口味的千層派
焦糖跟海鹽融合相當好
剛剛上官網沒看到，原來只販售到2/28
好可惜
還有它們家必點招牌千層派，這就不多作介紹了
BTW，官網上結婚蛋糕的價格好驚人喔，要價749新幣
LADY M在台灣也有分店，而且種類比新加坡多
但價格聽說是新加坡比較便宜，那只好來新加坡時多吃幾塊囉!!
=========================================================================
基於凡走過就要留下痕跡，原文還是保留下來
(2015.08.22更新)
LADY M在新加坡又開了分店
其中一家就位於魚尾獅公園旁
不過實際在店裡只能看到
我們帶著小火車進行偽觀光客行程後，想找個地方休息一下順便喝ㄋㄟㄋㄟ
LADY M就在魚尾獅的旁邊
不過如果因為看完魚尾獅想去吹個冷氣的話
這間分店恐怕要讓你失望了，因為冷氣非常不冷滴
可能是冷氣不冷的關係，店內的客人出乎意外的少
即使內用大家很都火速吃完
整個Order的流程要比之前順暢許多
內用的只要在座位上點餐即可
多了二間分店，都在觀光客很容易去的地方
Marina Square店已關店(2015.08.22更新)
飲料沒漲，但蛋糕漲了
回來寫文時，發現我居然點一樣的東西
該說我從一而終，還是沒創意
千層派是一定要點的
還有Strawberry Shortcake，生產完我可能重拾少女心
我覺得這蛋糕好可愛，又好好吃喔
奶油順口又不膩
我覺得LADY M應該是新加坡蛋糕界中排名前幾名的蛋糕
來新加坡別錯過囉!!
在Orchard Central有早午餐的選項(2015.08.22更新)
價位在新加坡並不算貴
但我並沒有吃，因為生意實在好到嚇人
我去了三次都大排長龍，因為有其他的行程只好作罷
把menu貼出來給大家看
================================================
以下是2013.09.17原文
新加坡本身就是國際大都會
好多歐美的名店或是品牌都會選在新加坡設立亞洲第一個點
LADY M就是其中之一
LADY M是紐約高檔地段的人氣甜點店
能在高檔地段受貴婦們的青睞，自然不是省油的燈
新加坡的第一家店在MARINA SQUARE的二樓，從CITY HALL MRT，走CITY LINK到MARINA SQUARE走過天橋就可以看到在左手邊
有位網友形容他是紐約甜點界的名媛
到了店裡倒真的有點這樣的感覺
裝潢很簡單，簡單到跟我的想像完全不同，但又可以感受的他的非凡氣質
題外話，台灣有些甜點店裝潢的好甜美風，讓我這有男兒心又愛吃甜點的人，總覺得格格不入
我們是星期六的五點到店內，店內座位大約七成滿
但等到八點多再去外帶時，人就挺多了
侍者會帶位，給飲料的MENU，價位挺合理的
之後就要去餐檯前排隊點蛋糕
但因為內用跟外帶的排隊隊伍是同一排，有點混亂
LADY M的蛋糕是Order以後才切片，這樣可以降低氧化的面積及時間，蛋糕會更美味
令人扼腕的是，輪到我點時，蛋糕種類只剩五種
大人氣的千層派居然沒了
架上只剩Banana Mille Feuille
Checkers
Gâteau aux Marrons
還有其他二款水果類的蛋糕
通常我不在新加坡點水果類的蛋糕，因為新加坡本身並沒有產水果
但不得已選了二種
一個是Strawberry Shortcake，s$7.5
奶油比日本的HARBS味道要稍微重一點點
HARBS的比較輕盈(HARBS〔2013〕東京伊豆13。到日本必吃甜點HARBS )
但不會膩，吃完整個也不會甜膩到一直想喝茶
另外，他裝盤的盤子是冰過的，這點也有加分
另一個，是我平常完全不會點的蛋糕
Banana Mille Feuille，s$8
很多香蕉蛋糕會有香蕉的人工香味，我很不喜歡，所以幾乎不點香蕉製品的蛋糕
(寫完這段，突然覺得自己又機車又龜毛)
這個Banana Mille Feuille沒有人工香精的這樣的問題耶!!
至於Chin Han說的酥皮太過扎實的問題，在我還沒細細品嘗前
他已經進了我的肚子
我點的英式早餐茶
還有顏大的拿鐵，像這種糖棒，我就會很買單
吃完之後，突然發現隔壁桌的一對情侶，一人點了二個千層派
以非常快速的速度吃完，千層派送貨來了，但此時我也飽了
只好拍張照，服務生還很好心問我需要拿起來給我拍嗎
逛完街，我決定要打包二塊蛋糕回家
這時人潮變多了
負責結帳的妹妹，不但要外帶order，外帶結帳，還要結內用的單
整個大蛇草(餐飲界在忙不過來時就稱蛇草)
我覺得他整個動線有點混亂
外帶回家，又冰了一晚才吃
賣像有點差，口味也差了一點
但還是輕易擊敗很多新加坡的甜點店
原味$7.5跟綠茶$8都很好吃
下次可以到店內吃，也許會更好吃
在紐約的價格好像比在新加坡貴，同樣的標價，只是美金計價
這樣在新加坡吃不就賺到了嗎?
網址:https://www.facebook.com/ladymsingapore
留言列表
雪倫@台灣 (4)
