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某人在還沒回到台灣前就越洋指揮我訂北京烤鴨餐廳,本來要訂的是龍都,但店員很冷淡地告訴我已經排到九月份了,原來龍都已經默默地變成這麼紅了,接下來第二名的名單是六福皇宮的頤園,但頤園除了烤鴨外,其他的菜式有點貴,分量又少的感覺,於是看了許多網友推薦,訂了喜來登的辰園,但我完全沒注意到它是一間港式的餐廳,跟北京差很遠,反正都有烤鴨,隨便敷衍一下顏先生,比較尷尬的是,與好友的午餐約會,也在港式餐廳潮品集,也就是說當天我要連吃二餐的港式菜色,一整天我都被顏先生虧,虧到我都快翻臉了

烤鴨是事先預訂的,沒有桌邊片鴨表演,讓我有點失望,不過味道真的很不錯,我們總共七個人吃,這一盤大概一個人可以吃到三到四卷,可以請服務人員幫忙包,不過我們喜歡自己包自己吃比較隨興,小黃瓜很新鮮,蔥上面套著紅色辣椒,很有巧思,把辣椒包進去又有另一種口感,這盤鴨的價格是1600

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因為有張飲料五折券,所以我們每個人都點了現榨果汁,但七杯飲料打完對折後居然還要930元,價格不斐,但果汁真的很純,如果是點茶的話,一人茶資是六十元

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這是餐廳贈送的涼拌菜,看起來很像魚皮,但吃起來是海蜇皮的口感,很好吃

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鼓汁炒生腸,味道很特別,也很好吃

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這道菜的全名有點忘記,內容物是炒蹄筋,長相跟口感都跟我想像的不一樣

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海鮮什菜堡,剛開始吃覺得沒有甚麼味道,可能是其他菜味道太重,但越吃越可以吃出蔬菜的鮮甜

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蒜炒絲瓜,雖然本來就是普通菜色,但我不是很喜歡絲瓜脆脆的口感,沒有覺得很好吃

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令人驚豔的是這道鴨架粥,看起來很普通,但吃起來很有味道,鴨肉的鮮味都包在裡面,鴨肉也很多,沒有偷工減料,粥已經熬到沒有顆粒,份量又很夠,很好吃又吃粗飽的一道菜

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這餐打完七五折,加上飲料的費用,總共是4100

 

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雪倫@新加坡

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