﹝2010﹞香港12：潮樓－雪倫@新加坡

要回台灣了，我們計劃要先到櫃台CHECK IN，再安心去吃潮樓，顏先生帶我到國泰的櫃台，自己就先去第二航廈去辦登機，等等再來找我，一直等啊等啊~奇怪國泰櫃台怎麼不開咧，還好，我的腦子總是會在關鍵時刻打開，這傢伙該不會直覺地帶我到飛新加坡的櫃台吧，果然一看，還真的是飛新加坡的，難怪遲遲不開，到了飛台灣的櫃台，早已大排長龍，總算二個人都辦好手續，直奔第二航廈的潮樓。

趕緊坐下，快快點餐，點完餐，順便跟服務生講，請她幫忙上快一點，服務生一直強調，妳剛剛才點菜，我知啊!所以要請妳幫忙，大概是怕擔責任吧!!結果她又像鬼打牆一樣，一直重覆剛剛才點菜的事，明明講的都是中文，怎麼這麼難懂啊!!雖然，我們都處於大中華圈，講得都是華文，但是從香港、新加坡、大陸跟台灣，這深不見底的文化隔閡可深得咧!!

公雞是潮樓的招牌

滷水雙拼，大腸滷的很透

鮮蝦腸粉，蝦很大一隻

瑤柱瘦肉粥，沒有熬到很細，粒粒分明，但是很好吃

走到哪都要點的鳳爪

蝦餃，蝦子也很大隻，料很足

很趕地吃完這一餐，我甚至沒能好好喝杯茶，就急得起身趕飛機去，我可不想重演上次在香港機場狂奔的戲碼，豈料，那時剛好是聖誕節前夕，海關入關處，人潮應該可以算滿出來吧!!我穿過人群，總算是趕在最後一刻，到了登機口，而顏大更慘，因為他的登機口號碼有三位數，但是登機證印刷的問題，只印到前面二位數，於是，他背著我在台灣幫他買的新電腦，來回奔跑香港機場，光聽就知道很累，每次的香港行，畫下句點時，總是累到一個不行。