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來台北一定要吃鼎泰豐，去香港當然是吃鏞記啊!!來來來，來香港，去去去，吃鏞記!(好像有點冷掉了)，鏞記獲獎無數，其中最有名的莫過於米其林一星的殊榮，所以這次來香港，一定要帶顏大來吃。
想當然爾，候位的人很多，得像銀行一樣抽號碼牌，不過我們很快就有位置了
因為我們坐在一個很詭異的位置，就在一樓電梯門口，感覺每個人要上樓，都應該要去幫他按一下電梯，說一聲「電梯上樓」，不過也因為坐在這邊，得以見識到觀光客的消費實力，每個人手上都會提一個以上的名牌紙袋，愛馬士、CD等等沒有一個牌子缺席
連菜單都燙金
鏞記的招牌小菜，皮蛋嫩薑
燒鵝，我們一口氣就點了半隻，隔壁桌的一家四口也沒點這麼多，隔壁桌媽媽一直頻頻轉頭看我們，應該是驚訝台灣人的食量，殊不知我們還有菜沒有上，燒鵝的滋味，再多的筆墨形容，都像是少了什麼，唯有真正品嚐過了，才能體會箇中滋味
皮脆肉嫩，再沾上梅子醬，又是另外一番味道，絕配
紅燒豆腐，最近我們很愛吃豆腐
椒鹽排骨，這道我們沒吃完，香港餐廳菜的份量要比新加坡多很多，在新加坡我們都點三道菜，在香港，三道菜量實在太多，也難怪隔壁桌要一直看我們，這道菜最後打包， 顏 先生帶回新加坡吃
另外有一道也是招牌菜，這次我們沒點，但是上次來香港，有吃過，菜名彷彿是蝦仁鑲豆腐，也不錯吃
這一餐我們總共吃了518港幣，滿足啊!!十點以後，燒鵝就賣光了，有二個台灣來的夫妻，就只有點了一碗粥，好心酸啊!!
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