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大年初一照慣例要吃頓大餐,早早就訂好了六福皇宮的頤園,看上的是他的北京烤鴨

聽這個餐廳名就猜得出賣的是北京菜式

頤園曾榮獲全台北最佳北京餐廳第一名的殊榮,也獲得雜誌評選台灣100家最佳餐廳第三名

如果要點烤鴨,在預定時就要先告知,六福皇宮服務還不錯,在用餐前一天會再用電話確認,過年期間也可用喜達屋卡

我們被領到裡面包廂的位置,當天的生意並沒有想像中的好,偌大的包廂,只有二桌人客

先上一壺茶,底下的爐,讓茶一直保有溫度

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小菜是招待的,但擺盤有點弱

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這有點富麗堂皇的盒子,讓我們都很好奇,答案是牙籤

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對於價格我一向是很模糊的,將印象中的價格寫下

先上菜的是鴨肝,鴨肝下是鋪滿一顆顆蒜頭,可以解解吃內臟的油膩

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麻辣炒羊肚,一聽就知道是北方菜

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韭黃豬肉絲,480元,但我實在不喜歡吃韭菜,所以這道菜我幾乎沒有動

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蛤蠣絲瓜,360元

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花雕白酒炒鱔糊,像這類的菜式,頤園的價位都大約在五百元上下

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鍋塌豆腐,430元,中間有肉餡,上面淋著芡汁,雖然有網友推薦,但我覺得芡汁太濃

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香煎蔥花餅,280元,這是招牌

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重頭戲是片鴨,六福皇宮是有片鴨的服務,而且是由廚師片鴨

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也會由服務生包好

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服務生包好剩下的鴨肉,如果再追加餅皮,還是可以請服務生代勞,但追加餅皮不便宜就是

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烤鴨另一吃,我們選擇了鴨架酸菜湯,但表現普普,可能是之前在辰園吃的鴨粥太令人驚艷了

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最後還點了到北京一定要吃的驢打滾及豌豆黃甜點,都很好吃,甜而不膩

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總共九個大人,一個小朋友,共吃了7090,打折過後是6177元

 

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