雪倫@新加坡

   

泰國菜是我最喜歡的菜色，酸酸甜甜的好味道，讓我跟雅雯總是纏著泰國同學，請他叫我們做泰國菜，不過那時也發現月亮蝦餅不是泰國菜的真相，每次回台，我總是把吃泰國菜的機會給了瓦城，但這次有了新的嘗試DAZZLING THAI Cafe

  

看到DAZZLING就會想到蜜糖吐司，成功打響了蜜糖吐司的名號，最近這個品牌，也進軍了泰國菜的領域，走出了另一個路線泰國茶餐廳，當然，只去過一次泰國的我，並不知道是否真的有茶餐廳，這件事應該只有我嫁到泰國的同事可以解答

 

店內的陳設如果認真的計較起來，應該比較算是一間咖啡廳的裝潢，只不過牆壁的花邊成了大象，大象跟泰國快要劃上等號

   

菜單也是大象封面，很可愛，餐單內容可以單點主食，也可以點菜

 

我們被帶到的是包廂，以下這二張是洪小弟要求拍照的

   

第一道菜算是它們的招牌菜板條包肉，260元，生菜包著粄條及肉醬，再沾上醬料，粄條處理地很Q，應該是用蒸的，肉醬味道很好，研究了一下，其實這道菜在家做並不難，改天可以試作一下

  

醬裡面有九層塔(應該是吧!)

  

青木瓜水果沙拉，240元，青木瓜沙律應該是泰國菜的定番料理，不過這一道菜裡還加了草莓、葡萄，哈密瓜的水果，但總覺得不太搭

   

香蘭葉風葉炸雞翅260元，雞翅是洪小弟的最愛，不過香蘭葉好像有加跟沒加是一樣的

  

泰式酸辣海鮮湯粿條280元，酸辣海鮮湯是我每次到泰式餐廳必點的一道菜，所以我對酸辣湯的要求很高，比較起來，瓦城的比較夠味，雖然瓦城價格比較高，但分量也比較多

  

豬肉涼拌米粉180元

  

送米粉來會順道送上調味料，好像甚麼東西加上魚露都會很好吃，魚露真是一個又臭又可愛的小東西，不過即使不加魚露也很好吃

 

泰式豬肉湯意麵260元，這道菜還不賴

  

DAZZLING THAI Café，主食類如意麵、米粉等表現還不錯，主菜類就普普了，價格有點偏高，另外，服務生的服務流程好像不太順，有點手忙腳亂的感覺，但是不是已經營業有一段時間了嗎?

 

DAZZLING THAI Café