雪倫@新加坡

 

今天的行程是前往傳說中的築地吃壽司，同行的友人非常熱血地在七點就出門，準備去名店「壽司大」排隊，而我們二個懶骨頭根本沒打算去排壽司大或是大和壽司，一開始我們就打定主意要去旁邊的おかめ吃，雖然它不像是上述二家這麼有名，但也是許多饕客推薦的一家。

   

因為今天的行程中午要去朋友家，朋友家在都營線上，加上又是周六，於是就購買了期間限定的都營一日券500円，其實還挺划算的

  

不過從秋葉原坐JR總武線到兩國換車有點失策，因為JR車站走到都營的車站有段距離

  

我們先到築地場外市場逛逛，這邊好多店家，很多日本人或是觀光團來這邊採購

  

有名的玉子燒店家，大定

  

我們買了蝦仁玉子燒，拿到朋友家一起享用，照片裡的只有半分

   

逛完了市場，我們要去魚がし橫丁吃壽司了，但是因為保全先生跟我們講錯方向，讓我們繞了一大圈，當時應該是魚市要收工的時間，好多像這樣的車飆速跑來跑去，好嚇人，誰叫我們誤闖了人家的工作區域

  

費了一番功夫，我們終於到了おかめ

  

旁邊大和壽司及壽司大的排隊隊伍一直沒斷過

  

おかめ的菜單就二種，二種有何差別，旬おまかせにぎり有幾貫的食材要比特上的高檔，有海膽及鮭魚等，再加上二貫是可以任選食材，我們各點了一道

  

放上薑片，感覺就是師傅喊了預備起，要開始上菜囉

  

師傅會依吃的速度，來決定上菜的速度，是一貫一貫上的，因為又要吃又要拍，有點混亂，以下的照片是旬おまかせにぎり及特上にぎり菜色混在一起

  

為我們服務的師傅第一位比較冷淡，可能因為我們是外國人，不想跟外國人互動吧!不過第二位幫我們作任選食材的那一位師傅就親切多了，我們選了下面二種

  

這味增湯，應該是我喝過的最好喝的味增湯，料多味道又鮮美，一直到現在，每次我煮味增湯時給顏大喝時，他就會說要怎樣才能煮出像築地那家那樣好喝的味增湯呢?給我三千六日幣，我會想辦法去生一碗

   

話說回來，一大早就吃這麼多生的東西，不是我們二個台灣胃所能接受的，本來還計畫到天狗外帶一份天婦羅，但是因為太飽而作罷，我們好弱喔!!(掩面)。

 

魚がし橫丁網站