位於淡濱尼的Century Square經過很長時間整修
這陣子終於整修好了
我們找了個星期五晚上到Century Square吃晚餐
SAVEUR在新加坡以提供平價的法國料理而小有名氣
在新加坡有四間分店
最有名的應屬在FAR EAST PLAZA的那間分店
Century Square的SAVEUR有推出套餐，還挺划算的
價位以新加坡來說，真的不算貴
很多餐廳的早午餐隨便一客都超過主餐的價格
我常有一種感覺，就是大概每經過三四個月我就會覺得新加坡的物價又高了一點
從我七八年前剛來新加坡時，我們夫妻二人去一間連鎖的餐廳(非高級餐廳)，點三道菜，大約50新幣可以搞定
而現在大概需要到70~80新幣，雖然多了小童，但點的菜也沒有比較多，頂多就是多叫個白飯吧!
開水一杯則從當年的0.2新幣，一路漲到0.8新幣(可加水)，最近還聽說有餐廳一杯0.8新幣，然後不能再加水
餐廳的布置是年輕的走向，小火車一進來就很開心地跟我說，媽麻，你看燈是海鷗
音樂開得很大聲，也是快節奏的那種，把他想像成美式餐廳就對了
還有一對中年夫妻覺得餐廳too sport ，不適合他們，就離開了
座位不算多，但我發現他好像有一區沒有開放，用布幔圍住
上菜速度很快，可能是我們點的都是招牌菜吧
Saveur Pasta S$10.9，有前菜跟主菜的份量可以選，我們這個是主菜的
我覺得這道菜是前菜的概念，他是冷的
上面是Pork Sauce加櫻花蝦
因為麵是冷的，所以上面的醬也拌不太開，倒是櫻花蝦我以為會是我們常吃的日式料理裡脆脆的口感
但居然也不是
很快飲料上來了，這是主菜油封鴨加的套餐飲料
主菜加套餐要加S$9.9~13.9，有好幾種選擇，我們選的是S$9.9會有一杯飲料及蘑菇湯
這是套餐的飲料，草莓氣泡水，但裡面加的是櫻桃，why?
這是單點的飲料，小火車很愛把飲料裡的水果挑起來吃
正當他準備要吃的時候，從沒看過果乾的他，整個人凍住，媽媽覺得他樣子超可愛
我忍不住大笑，拜音樂很大聲之賜，沒有人發現
這道菜是鴨肉抹醬(Duck Rillette)S$6.9，Rillette是法式的家常菜
通常是用豬肉的瘦肉部份去燉煮，但這邊是用鴨肉
這道菜是吃冷的，將肉醬抹在麵包上是傳統的吃法
芥末及醃黃瓜是中和味道用的，我們台灣胃不適合這道，哈哈
這是它們的招牌油封鴨，S$18.9，外皮很酥，裡面的肉卻很軟又多汁
薯泥味道很香，當你覺得吃肉吃到有點膩時，又有幾片橙來調和一下味道
難怪是他們的招牌菜
加S$3的薯條，薯條也好吃，我是不是應該去的地方是Fridays
這一餐我們用餐金額是66.5含稅
再往前走一點就可以看到這間生意超好的泰國菜，中午跟晚上都大排長龍
我建議可以去Bedok吃，人比較少
新加坡》MRT Kovan站人氣泰國菜KAKHON KITCHEN
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