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我們二個一向不太時興過節這件事

但剛好聖誕節前的週間中午有了一個空檔

就跑去客納街Club St找了一間義式餐廳用餐

就把他當聖誕大餐好了

客納街與安祥山這一區有很多很有味道的餐廳與酒吧

關於這一區,可以看

BRUNCH》PS.Cafe@Ann Siang Hill安祥山 

 

我們大約中午十二點到TRUFFLE GOURMET

客納街冷冷清清沒有甚麼人,我們以為是因為老外們都去渡假了

後來才發現,老外的用餐時間比較晚,也很長

因為我們二點多離開時,整個客納街都是老外在喝酒

中午就喝,下午是要怎樣上班

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餐廳裡暗摸摸,我們離廚房很近,可以看到廚師在忙碌的樣子

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我們選的是午餐套餐

三道式有湯、主菜及甜點,22+

(一個+是外加7%消費稅,++則是外加7%消費稅及10%服務費,

在新加坡餐廳用餐,這些都是要外加上去的)

四道式有湯、開胃菜、主菜及甜點32+

主菜有三種可以選

分別是小龍蝦義大利麵、伊比利火腿朝鮮薊燉飯及番茄肉醬義大利麵

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先上很像餅乾的麵包

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之後才是上麵包跟油醋

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今日濃湯,雖然綠綠的,但是比外表看起來要好喝

寫到這,我真的覺得我要好好來研究西式的餐點

不然真的要去江振誠的餐廳吃飯,吃不出個所以然也是很浪費

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開胃菜,色彩繽紛

紅色蕪菁味道是蔬菜的清甜

除了火腿外還有一些亞洲風味的醬料

還有鯷魚

黃色是小米類的雜糧

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櫃上有這一包,我想就是這個做的

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我的燉飯,伊比利火腿,是不是想起魚乾女又怎樣二

部長想吃的伊比利火腿

查自維基百科的資料

伊比利亞豬的特點是能肌肉維內儲脂肪這給予其肉質獨特的口感。它不包含「壞」膽固醇(LDL低密度脂蛋白);只包含高密度脂蛋白,其能削減器官內多餘膽固醇(心臟動脈等)將其輸送到肝臟排出體外。

朝鮮薊我不喜歡這種煮法的味道

我比較喜歡這種

﹝2012﹞巴黎羅馬14。DAY6 Da Enzo al 29原來烤朝鮮薊這麼好吃 

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顏先生的小龍蝦義大利麵

小龍蝦其實是螯蝦,雖然是番茄風味,但是比較偏向亞洲口味

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甜點,提拉米蘇很有水準

這餐加稅後57.75約台幣1350

沒有加服務費,真的是佛心

(但剛剛上網去看,已經要加服務費了)

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侍者服務很好,為餐點加了不少分

看餐廳名字就知道他主打松露

但印象中午餐沒有松露

 

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雪倫@新加坡

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