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餐點是每間溫泉旅館的重頭戲

風の薰的晚餐用餐時段有二個,0540及0730二個時段,在預定時就會請客人填寫

如果因為行程變動,也可以在入住前幾天要求改變用餐時段,但因為餐廳位置不多,建議大家用餐時段越早確認越好,以方便飯店作業

用餐的地點在蒼海,一樣可以看到相模灣,但我們用餐時間已經晚了,天色太暗

   

菜單上會打上住客姓氏,雖然你知道他是套印,但還是覺得很用心

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有五種餐前酒,還用手繪小卡告訴你,每個杯子裡是甚麼酒,有柚子酒、草莓酒、梅酒,另外二種是香草糖漿做成的酒?(對酒類不太熟)

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這邊上菜的方式是像西式的餐廳,一道吃完才會上另一道

先付(前菜)鮟康魚肝

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前八寸,所謂的八寸就是季節性的菜色,通常以八寸的盤子盛盤,但現在盛盤方式已經不侷限

不過菜色都小巧精緻

從右至左為花菜辛子和え、小鰭壽司、蕗味噌、榮螺素燒き、赤貝昆布締め、筒牛蒡、海老煎餅

kazeDSC_1826 kaze八寸   

御椀,蛤蠣湯、白髮蔥,喝之前先欣賞一下餐具

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消夜可以到吧檯去吃免費的拉麵,看到單子還想晚上去吃一碗,但吃完晚餐以後飽得要命

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造里,三種醬油沾醬,分別是生魚片醬油、白身醬油、土佐醬油,哇沙米自己磨的

新鮮的生魚片,肉質緊實有彈性

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燒物

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飲料也是免費

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涮三島豬肉片,醬料有芝麻醬,還有岩鹽

kaze涮涮鍋  

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煮物,鰤魚大根

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金目鯛飯、味噌湯及醬菜,飽到一個不行

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甜點

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整個套餐吃完已經快要十點了

早餐也很豐富,和洋混合

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醬菜

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生菜沙拉,醬料很好吃

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生魚片

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茶碗蒸及湯

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有三種魚乾可以選擇,我們各選了一種

kaze魚   

鍋物,米飯類可以選白飯、溫泉蛋白飯或是粥,我選了粥,粥上面還有一些小裝飾,好可愛

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最後的最後,還上了咖啡跟茶,好飽啊

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相關資料

風之薰官網

 

延伸閱讀

〔2013〕東京伊豆08。四百年歷史的丸子宿丁子屋 

〔2013〕東京伊豆06。溫泉旅館風の薰客室篇 

〔2013〕東京伊豆05。熱海梅園 

〔2013〕東京伊豆04。銀座DAVID MYERS CAFE 

〔2013〕東京伊豆03。晴空塔裡的國分問屋 

〔2013〕東京伊豆02。仙台名物利久炭燒牛舌 

〔2013〕東京伊豆01。早安東京 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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