利久DSC_1499  

從早上六點多到下午二點都還未進餐的我們,第一個行程就是到現在最夯的景點,晴空塔吃傳說中仙台名物利久牛舌

多年前在仙台轉車時,匆忙間吃過一次仙台牛舌,滋味難以忘懷

即使已經快要下午三點,店外排隊隊伍也沒斷過,下面這張照片是用餐完約三點半的照片,雖然不用排隊,但還是陸陸續續有用餐的人

利久DSC_1500  

除了店內用餐,也有便當可以帶走

利久DSC_1489   

店內座位並不多,說真的還有些壅擠,我們被安排在吧檯,但剛好就是在他們燒烤工作區的前方,動作看得很清楚

利久DSC_1491   

工作人員很友善,拍照也不扭捏,可能是看慣觀光客了,精靈要拍照時,他還擺好盤讓供他拍照

 利久DSC_1494  

先上冰麥茶及小菜,牛肉沙拉

 利久DSC_1495  

據說每家利久分店,對於牛舌的厚度、熟成度,鹹度,都有多多少少不同,這是每家店對自己產品こだわり

挑選牛舌最嫩的部分,而且都是用手工去切,不是機器,一大片約35g

我點的是他們的招牌,牛舌定食一人份,總共四大塊,切成八片,也可以點1.5人分,共會切成十二片

每一片其實挺夠份量的,切得很厚,不像在台灣通常切得很薄,避免有腥味,八片對我來說很足夠

左上角的清湯,上面有滿滿的大蔥,其實我不太敢吃大蔥,但利久的湯好清甜,我居然完食

湯裡還有清燉的牛肉塊,份量也很夠,不會像一般例湯一樣,大海撈針撈不到料

漬菜則是用青辣椒及辣的南蠻味增醃製,可以去除一直吃肉的油膩感

牛舌定食,1500日圓

 利久DSC_1496  

牛舌丼,牛舌切得比較薄,不同的口感,1300日圓

 利久DSC_1497  

號稱點菜一定會點到該店地雷的精靈,為了成全大家,不跟大家點一樣的,犧牲小我,點了咖哩定食XD

有種在排骨王點雞腿飯來亂的感覺

咖哩定食,1200日圓

利久DSC_1498   

 

利久的分店,在東京的有六家

渋谷ヒカリエ店:東京都渋谷区渋谷二丁目21番1号 渋谷ヒカリエ6階

TEL:03-3486-2351

東京ソラマチ店:東京都墨田区押上一丁目1番2号 東京スカイツリータウン・ソラマチ6階

TEL:03-5610-2855

エソラ池袋店:東京都豊島区西池袋一丁目12番1号 Esola池袋7階

TEL:03-5952-0404

赤坂店:東京都港区赤坂三丁目14番8号

TEL:03-3568-7787アトレ

吉祥寺店:東京都武蔵野市吉祥寺南町一丁目1番24号 アトレ吉祥寺地下1階

TEL:0422-23-8141

仙臺たんや利久 東京駅店:東京都千代田区丸の内一丁目9番1号 JR東京駅改札内1階ノースコート

TEL:03-5220-6811

 

利久官網連結

 

延伸閱讀

〔2013〕東京伊豆01。早安東京 

〔2013〕東京伊豆03。晴空塔裡的國分問屋 

〔2013〕東京伊豆04。銀座DAVID MYERS CAFE

〔2013〕東京伊豆05。熱海梅園 

〔2013〕東京伊豆06。溫泉旅館風の薰客室篇 

〔2013〕東京伊豆07。溫泉旅館風の薰餐點篇 

〔2013〕東京伊豆08。四百年歷史的丸子宿丁子屋  

 

, , , , , , , ,

雪倫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • CLIO
  • 部落客的精髓之一就是裝低調,不自拍,拍路人。感覺您掌握得相當好,yeah!
  • 謝謝誇讚!!害我笑出來

    雪倫 於 2013/03/20 13:24 回覆