河粉幾乎就與越南畫上等號，但行前我們就決定絕對不要去吃連鎖越南河粉Pho24，因為據說味精放很多，越南的餐廳一向放很多味精，但怎知人算不如天算，我們到飯店check in後，飢腸轆轆又不熟悉環境的我們，找到的第一間店就是Pho24，馬上更改念頭，吃一次又不會死
店內的光線不知為何有點昏暗
有套餐，82000盾，合台幣110多元，其實也不算便宜
先上一盤菜盤，通常我只認得出九層塔跟豆芽菜
牛腩牛肉河粉
菲力牛肉河粉
有一根我不知道是甚麼菜名的菜
這頓吃了80000盾，合台幣一百多元，雖然我對味精沒有特別的過敏，但吃完這餐，讓我回飯店灌了一瓶礦泉水
3A3順化牛肉麵
這曾經是皇室專屬的宮廷美食，強調不加味精，湯頭用牛骨熬成，加上香茅，有種清甜的感覺
店內環境很明亮，服務人員也很有禮
每個桌上都會擺上一盤用葉子包著的發酵豬肉，我沒勇氣近聞，只敢拍張照充數，菜單上也有這道菜
顏先生點的牛筋河粉
我的生牛肉河粉，還帶著點血絲
這盤生菜，幾乎我都不認得，在我還沒反應過來前，顏先生已經把上面那一坨顏色比較淡的菜加到我的碗裡，沒有甚麼特別的味道，但口感還不錯
調味罐，有些法國普羅旺斯的餐具，會做成像這樣罐蓋的顏色
檸檬蘇打，檸檬要自己擠
綠茶沒有味道，也沒有檸檬
最後送上來是二罐像優格的冰，以為是贈送的後來才發現要錢，而且一定會送上桌，客人沒吃才又冰回冰箱，所以剛開始有點怪味，再吃幾口就好了，我們二個好傻，居然把他吃完，而且也沒拉肚子，是傻人有傻福嗎?這餐吃了150000盾，約台幣210元，很推薦大家去吃喔!!
3A3對面有一間老字號的咖啡店，有興趣的人可以去喝喝看
3A3順化牛肉
地址:39A Ngo Duc Ke,District 1
從自由路的某個巷子轉進去，至於是哪個巷子，只有我攜帶的人體GPS知道，對我來說，西貢的路名是個謎
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雪倫@台灣 (4)
