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河粉幾乎就與越南畫上等號,但行前我們就決定絕對不要去吃連鎖越南河粉Pho24,因為據說味精放很多,越南的餐廳一向放很多味精,但怎知人算不如天算,我們到飯店check in後,飢腸轆轆又不熟悉環境的我們,找到的第一間店就是Pho24,馬上更改念頭,吃一次又不會死

店內的光線不知為何有點昏暗

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有套餐,82000盾,合台幣110多元,其實也不算便宜

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先上一盤菜盤,通常我只認得出九層塔跟豆芽菜

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牛腩牛肉河粉

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菲力牛肉河粉

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有一根我不知道是甚麼菜名的菜

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這頓吃了80000盾,合台幣一百多元,雖然我對味精沒有特別的過敏,但吃完這餐,讓我回飯店灌了一瓶礦泉水

 

3A3順化牛肉麵

這曾經是皇室專屬的宮廷美食,強調不加味精,湯頭用牛骨熬成,加上香茅,有種清甜的感覺

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店內環境很明亮,服務人員也很有禮

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每個桌上都會擺上一盤用葉子包著的發酵豬肉,我沒勇氣近聞,只敢拍張照充數,菜單上也有這道菜

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顏先生點的牛筋河粉

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我的生牛肉河粉,還帶著點血絲

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這盤生菜,幾乎我都不認得,在我還沒反應過來前,顏先生已經把上面那一坨顏色比較淡的菜加到我的碗裡,沒有甚麼特別的味道,但口感還不錯

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調味罐,有些法國普羅旺斯的餐具,會做成像這樣罐蓋的顏色

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檸檬蘇打,檸檬要自己擠

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綠茶沒有味道,也沒有檸檬

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最後送上來是二罐像優格的冰,以為是贈送的後來才發現要錢,而且一定會送上桌,客人沒吃才又冰回冰箱,所以剛開始有點怪味,再吃幾口就好了,我們二個好傻,居然把他吃完,而且也沒拉肚子,是傻人有傻福嗎?這餐吃了150000盾,約台幣210元,很推薦大家去吃喔!!

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3A3對面有一間老字號的咖啡店,有興趣的人可以去喝喝看

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3A3順化牛肉

地址:39A Ngo Duc Ke,District 1

從自由路的某個巷子轉進去,至於是哪個巷子,只有我攜帶的人體GPS知道,對我來說,西貢的路名是個謎

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