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吐司工坊之於我,就像是台灣的美而美,這應該是我最常光顧的一間店了,說到吐司工坊大家可能比較不熟悉,但如果提到亞坤,就會比較了解,吐司工坊賣的東西非常類似亞坤,說來奇怪,雖然二家店賣的東西類似,我去亞坤的次數,應該不到五次,通常是台灣來的朋友指定要去亞坤,才會陪他們去,原因說穿了其實是店內色系的問題,亞坤裝潢色系是暗紅色,而吐司工坊是白色,我腦波很弱,總覺得白色比較乾淨,我比較喜歡明亮的店,另外,吐司工坊幾乎在每個MALL都有,想吃時,隨時都可以找到店

吐司工坊的老闆應該可稱上是新加坡界的餐飲大亨,除了吐司工坊名牌外,連鎖麵包店Breaktalk也是旗下的品牌,還有一個經常設店設在吐司工坊旁的蛋糕店(一時忘了名字)讓顧客自己設計蛋糕,很受小朋友及年輕女生的青睞,另外,他還代理了鼎泰豐,光鼎泰豐應該就可以讓他賺到翻

 

回到主題,說到吐司工坊,我比較推薦觀光客去的是someset313,在大食代的那層樓,空間明亮,看起來也比較乾淨,吃完還可以去外面陽台走走,欣賞一下繁忙的烏節路,之前服務員都是一群年輕男生,服務態度很好,客製化程度很高,但自從換了一群女生後,服務態度明顯下滑,不過新加坡服務業普遍服務態度不佳,習慣台灣進退得宜又不僵化服務業的我們,是得要花點時間適應

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接下來就是點餐了,如何偽裝成新加坡人,念出正確的餐點名是首要,我第一次喝時,覺得新加坡人好可愛,怎麼可以把名字取的這麼有趣
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Kopi OTeh O:Kopi是台語的咖啡,o英文發音就是台語的黑,同理Teh就是台語的茶,所以是台語加英語的組合,因為是o,也就是看起來是黑的,不加奶的意思

KopiTeh:就是加了一種類似煉乳的奶,想當然爾,不是很健康,但不健康的東西總是特別好喝

Kopi CTeh C:C就是加入一種類似三花奶水的東西,一樣不健康,但就心理層面來說感覺比較健康,在有些food courtkopi店,加c會貴一點,因為感覺比較健康(是這樣嗎)

重點來了,如果你要點熱的,不要說熱的,馬上被識破是死觀光客,請說燒的,這類飲料通常會加很多的糖,如果不要加糖,就說「可送」,「可送」在馬來文是空、沒有的意思,很害羞不敢講也沒關係,不要攪拌飲料,喝完保證下面還有一堆糖

另外,如果你很想喝,又很怕死,像我一樣,你可以說少c少糖,請用廣東話發音,不會廣東話沒關係,隨便學一下周潤發講話就好,學會這句廣東話的好處有即使跟馬來人店員點菜,他也聽得懂,而且馬上跟旁邊的觀光客區隔開來,有種自己人的感覺

Milo美祿:新加坡國民飲品,從小喝到大,孫燕姿的最愛,發音是「買LO」,記得也要學發哥講話喔!!

意米水:就是薏仁水,還不錯喝,也可請店員做成溫的,比較養生

酸柑水:檸檬汁加上梅子,很多餐廳都可以喝到,味道都大同小異

Milo Dinosaur美祿恐龍:就是冰美祿上面再加冰淇淋,在堆上一層跟小山一樣的美祿粉,我沒喝過,這類的飲品應該只有十八歲以下新陳代謝還很好的時候才能喝吧!!

鴛鴦奶茶,請去香港喝,香茅類的請去泰國喝

 

我們點的Teh C及意米水

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麵包類的,有幾樣可以選擇,台灣人比較常點的應該是咖椰吐司,就是把吐司烤到很乾塗上咖椰醬,沒吃過可以吃吃看,我個人是沒有很愛烤很乾的吐司,點餐櫃旁有蛋糕櫃,不過裡面蛋糕的長相總沒辦法引起我的注意,另外還有烏打及椰漿飯,用葉子包著,也很有南洋味道,可以嘗鮮

套餐通常是飲品+二顆半生蛋+吐司,蛋打散後,加上醬油及胡椒,有些人還會加上點咖啡或是奶茶,喝下蛋汁,也有人會拿吐司去沾蛋汁,吃法就是隨人喜好,台灣亞坤好像可以選擇蛋的熟度,但這邊是沒辦法的,也有朋友說台灣半生熟的蛋沒辦法做到像新加坡這樣恰到好處,食物的口味真的是因人而異,總之,如果你的腸胃還過得去,出國就多試試吧!!

 

鹹食類,我最常吃的是叻沙及咖哩雞飯,叻沙口味已經改良過,比較適合我們吃,馬來鹵面口味很重,不是很喜歡,特製米邏發音是台語的麵線,這我沒吃過,下次可以試試

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我們點的叻沙及咖哩雞飯
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偽新加坡

 

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  • clio
  • 我要去,我腦波也很弱