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原本預定要做橙汁雞的那天,人在新加坡出差的好友打電話來說他今天不用應酬,於是我們就決定帶他去吃螃蟹,雖然他之前來新加坡玩的時候,帶他去吃無招牌,但不知道是不是因為我們那天點的是二種不同口味的小型螃蟹,總覺得沒有很好吃,讓好友帶著遺憾回台灣,人很瘦的好友,因為在他的前公司過太爽,以至於膽固醇過高,但我們還是不顧他的人身安全,再度帶他去吃螃蟹,今天終於可以為新加坡螃蟹扳回一城了

 

這邊的涼茶除了王老吉外,還有這個牌子佳佳

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其他菜色很快略過,其實是我忘了菜名

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馬來風光,其實就是蝦醬空心菜,口味很重的一道菜

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重點來了,金沙螃蟹,大成這樣是不是有點不像話,在新加坡所謂的金沙,就是用鹹蛋去調味,但龍海鮮不是,用鹹蛋去料理螃蟹的還有另一道鹹蛋螃蟹,而龍海鮮的金沙,有花生的味道,加上疑似奶油之類的調味,非常特別的味道,而且我們證實了我們的理論,螃蟹要吃大隻的爽度才夠,飽嘴的感覺不是文字可以形容的,所以誠心的建議來新加坡玩的朋友,點螃蟹一定要點大隻的,沒辦法一次吃很多口味沒關係,下次再來玩就好了(寫這段文字時,事後發現錯字好多,可能是看到照片,又讓我想起美味,太激動了!)
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龍海鮮螃蟹王

 

延伸閱讀

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新加坡》珍寶海鮮樓JUMBO SEAFOOD

 

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  • japanmiki100
  • 為什麼我覺得那個螃蟹看起來...很像小朋友的一個產出
  • 你是馬接生太多了嗎?

    雪倫 於 2012/01/20 21:40 回覆

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