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對於澳門茶餐廳,我和沙小都有很難忘的回憶,雖然當時的狀況有點混亂,但在兵荒馬亂之中,我仍對澳門茶餐廳的餐點存著好印象,這次香港行也不忘來好好品嘗一下。

 

我們到的時間照慣例快要中午了,還好香港的早餐供應的時間很長,趕在最後一刻,我們點好了今天的第一餐。

 

澳門曾經受葡萄牙託管,所以處處留有葡式風情,我們的蜜月之旅曾到過葡萄牙,因此,每次到了澳門,就會湧起對葡萄牙的記憶

 

花公雞是葡式文化中很重要的一環,相傳十六世紀時,有一位朝聖者,在前往朝聖的途中,經過巴賽羅小鎮時,被當地居民誤認為小偷,被判為死刑,朝聖者為了證明自己的清白,相法官說,如果法官晚餐的烤雞能夠死而復生,並啼叫,就代表他是清白,沒想到雞不僅復活,而且啼叫,朝聖者也就被無罪釋放,不過我還聽過另一個版本,雞不是烤雞,而是屋頂上的風向雞,總之,就是一個公雞復活的神跡,後來,花公雞就變成葡萄牙重要的民俗圖騰

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我們點了早餐中的A套餐,澳門豬扒豬仔包配炒蛋(26),我很喜歡這種法式的硬麵包,加上處理的軟硬剛好的豬扒,好吃

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鮮油奶醬豬仔包(含熱飲,18)

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到了香港,一定要來杯鴛鴦

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很快地,店員來換上午餐的菜單,單價都在合理範圍

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雖然香港茶餐廳很多,但也別忘了安排一次澳門茶餐廳喔!!

 

澳門茶餐廳官網

 

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雪倫@新加坡

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