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一群愛吃鬼集合,不為別的,只為沾美,自從上次吃了沾美以後,對鮮鵝肝從卻步到瘋狂愛上,而牛排只能配鵝肝的堅持,在心裡默默滋生,對於沾美的鵝肝,也有弱水三千,只取一瓢飲的決斷。

 

沾美在台北市是屬於老牛排館,服務生也都有些年紀,敢低調地開在地下室,也是它對食物及服務的自信所在,聽說中午時分,很多仁愛路走跳的貴婦,會來這邊用餐。

 

過年前的沾美,果然生意很好,尾牙聚餐,生日慶生,都選在這,服務生會到桌旁上生日快樂歌,送上生日蛋糕,一個晚上唱了有十次以上,連我都想要請他們來唱一下。

 

這次來沾美,多了些年輕面孔的服務生,有時資深的服務生會在客人背後,小聲地斥責起年輕的服務生,一般客人可能不會發現,但我是對服務業要求很高的客人,這點有點小扣分。

 

先送上餐前酒

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美好的大餐就從麵包起,無比好吃的麵包及奶油,如果一個吃不夠,可以再續,但如果你不是大胃王,請你忍住,免得吃不下牛排

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各式沙拉讓你無限享用

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各式的甜點,這個焦糖布丁,是我主攻的對象

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水果,我記得上次來吃的時候,那時的水果種類我比較愛

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我的洋蔥湯,有一說是一個牛排館的好壞與否,看洋蔥湯就知,沾美的洋蔥湯還不賴

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這應該是玉米湯

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其實德國豬腳也是它的招牌,只是這次在座的每個人都點了鮮鵝肝牛排,無法好好地為德國豬腳拍張照,只能偷拍隔壁桌來慶生的夫妻盤中的豬腳,因為是偷拍,很緊張,照片晃到,不過仍可看出豬腳份量很大

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朝思夢想的鮮鵝肝來了,焦距及光線一直調不好,讓我焦慮了起來,終於拍好了,趕緊吃上一口,怎麼跟上次有點不同,鵝肝過於溼潤,太過於生,跟上次煎得表皮香脆,內部鮮嫩多汁的恰到好處,不太一樣,吃到最後有點膩,它它它讓我夢碎了。

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結帳時,向服務生反應,他表示因為有的客人喜歡吃軟一點的口感,如果喜歡吃焦脆一點的,下次可以在點菜時先說明,真的是這樣嗎?不是因為今天生意太好嗎?好吧!!就看在第一次的美好用餐經驗,我還是會再給你一次機會。

 

沾美西餐廳
地址:台北市大安區仁愛路四段77B1

電話:(02)2711-7750

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  • yumi
  • 阿姐 A 肥喔!