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在泰國頗負盛名的藍象餐廳,是我們此行到曼谷的第一個點

會知道藍象,是開始於他的頂級廚藝教學

不想動手做,又想要吃藍象,最好的選擇就是週一到週五的商業午餐

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米其林一星廣式點心添好運,來新加坡開店了

以庶民的價格卻能吃到米其林一星等級的美食,在香港造成排隊的熱潮

老闆麥桂培曾經主掌米其林三星四季酒店龍景軒點心部門

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我們接著到達這次行程的第二個高潮點--世界遺產,普蘭巴南印度神廟

普蘭巴南位於日惹東北方18公里處,跟婆羅浮屠(位於日惹西北)是兩個不同方向

建成時間則稍晚於婆羅浮屠,約西元9世紀中葉。很令人驚訝的是短短不到一百年時間內,在相隔不到50,60公里遠的兩地竟然有兩個如此龐大的建築工程

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海南雞飯是遊客來新加坡必吃的美食,算是新加坡代表性的國菜

每個人心目中對於各名店喜愛程度不同,但文東記是許多遊客造訪新加坡指名必吃

我們去的是黃埔西店,跟我們家在同一條捷運線上

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日惹的蘇丹水宮是我們下一個參觀景點

據說水宮是1785年由葡萄牙建築師所設計建造的,整個宮殿呈現葡萄牙與爪哇式合璧的精美

門票7000印尼盾

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日惹作為印尼的一級行政區,稱為日惹特區。之所以叫做特區是因為它是印尼唯一由蘇丹王統治的省份。蘇丹王就是特區的最高行政首長,而且代代世襲,在內政上有很高的自治權力,只有外交和國防歸于印尼共和國。

而日惹蘇丹王宮就是目前日惹蘇丹王居住與辦公的地方,他劃出一區供遊客參觀。

門票12500印尼盾

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Salt grill & Sky bar是澳洲名廚Luke Mangan 在新加坡所開設的餐廳

位置位於烏節路ION樓上55樓,是個賞夜景的好去處

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這顆因為火山爆發,噴發出的大石頭,毀了這家人的房子

 

離開巴翁,梅都佛寺後,我們前往日惹北邊的默拉皮火山探險

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離開婆羅浮屠後,我們轉往附近的梅都與巴翁寺廟參觀

梅都與巴翁寺廟跟婆羅浮屠一起並列為世界遺產-婆羅浮屠寺廟群

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